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€10,90 EUR
Taxes incluses.
Un thé d'exception cultivé avec soin, offrant une poudre fine d’un vert éclatant, riche en antioxydants et en nutriments. Parfait pour un moment de sérénité, il dévoile des notes végétales délicates et une légère douceur umami. Idéal pour vos rituels bien-être ou pour sublimer vos recettes, le Matcha Seijaku allie tradition japonaise et bienfaits naturels dans chaque tasse.
Matcha Seijaku Bio : l’harmonie parfaite du thé vert japonais
Le Matcha Seijaku est un thé vert d’exception, issu d’un savoir-faire japonais ancestral. Finement réduit en poudre à partir des feuilles de thé les plus jeunes et les plus tendres, il se distingue par sa texture veloutée et sa couleur verte éclatante. Son nom, Seijaku, évoque le calme et la sérénité, reflétant l’expérience unique qu’offre chaque tasse de ce matcha bio.
Un goût intense et équilibré
Le Matcha Seijaku dévoile une saveur riche et raffinée, caractérisée par une légère douceur naturelle, des notes végétales profondes et une pointe d’umami. Son équilibre subtil entre douceur et intensité en fait un thé très apprécié aussi bien par les amateurs que par les connaisseurs.
Les particularités du Matcha Seijaku Bio
- Saveur umami prononcée : un goût rond et légèrement sucré, avec une touche herbacée raffinée.
- Texture onctueuse : une mousse légère et soyeuse obtenue par un fouettage traditionnel.
- Polyvalence culinaire : idéal à déguster pur, il peut aussi être utilisé pour préparer des matcha lattes ou sublimer des recettes sucrées et salées.
Comment préparer le Matcha Seijaku
- Tamiser une petite quantité de matcha (1 à 2 grammes) pour éviter les grumeaux.
- Ajouter de l’eau chaude (70-80 °C) et mélanger doucement pour dissoudre la poudre.
- Fouetter énergiquement à l’aide d’un chasen (fouet en bambou) en réalisant un mouvement en “W” jusqu’à obtenir une mousse légère et homogène.
Un thé d’exception pour un instant de sérénité
Déguster le Matcha Seijaku est une véritable expérience sensorielle, alliant tradition et raffinement. Que ce soit pour une pause apaisante, un rituel matinal ou une inspiration culinaire, ce thé vert en poudre invite à un moment de pure harmonie.