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€5,90 EUR
Taxes incluses.
Savourez la profondeur du Thé Noir Assam TGFOP Second Flush Rembeng, une infusion qui promet une expérience riche et nuancée à chaque gorgée. Issu de la réputée plantation de Rembeng en Inde.
Le thé noir Assam : un caractère intense venu d’Inde
Originaire de la région d'Assam, en Inde, ce thé noir est réputé pour son goût robuste et malté. Cultivé dans la vallée fertile du Brahmapoutre, le thé Assam puise sa richesse aromatique dans un climat chaud et humide qui favorise la croissance de feuilles aux saveurs profondes et corsées.
Un thé au caractère affirmé
Récolté principalement à la main, le thé Assam est souvent apprécié pour sa liqueur ambrée et sa texture veloutée. Son profil aromatique intense en fait un choix idéal pour ceux qui aiment les thés riches et puissants, avec des notes légèrement épicées et boisées.
Les particularités du thé Assam
- Saveurs profondes : des notes maltées, légèrement sucrées, avec une pointe d’astringence qui équilibre la dégustation.
- Parfait pour le matin : souvent utilisé comme base des célèbres English Breakfast ou Irish Breakfast, il accompagne parfaitement un petit-déjeuner ou une pause gourmande.
- Polyvalent : délicieux nature, il supporte aussi très bien un nuage de lait ou une touche de miel pour adoucir ses arômes.
Comment préparer le thé Assam
Pour révéler toute la complexité de ses saveurs, il est conseillé d’infuser le thé Assam dans une eau à environ 90-95 °C pendant 3 à 5 minutes, selon l’intensité désirée. Plus l’infusion est longue, plus le thé développera son caractère corsé et ses notes tanniques.
Un thé de caractère à savourer à tout moment
Si le thé Assam est souvent associé au réveil grâce à sa richesse aromatique, il peut aussi accompagner un moment de détente l’après-midi. Sa profondeur de goût en fait une base idéale pour des créations plus gourmandes, comme le chai latte, où il se marie à merveille avec des épices.
Déguster un thé Assam, c’est plonger dans l’histoire et les traditions d’une des régions productrices de thé les plus emblématiques du monde, tout en profitant d’une infusion pleine de force et de générosité.
Que pensez-vous de cette version ? N’hésitez pas à me dire si vous souhaitez ajuster le ton ou ajouter des détails !